Сопровождение налоговых проверок в ритейле и общепите

Ритейл и предприятия общепита — одна из самых уязвимых сфер для налоговых проверок. Здесь большой оборот, активное использование наличных и широкий круг контрагентов. Всё это делает бизнес мишенью для пристального внимания.

Ключевые риски:

• Кассовая дисциплина. Нарушения при применении онлайн-касс, несвоевременная передача данных, «двойные кассы» — классический повод для штрафов.
• Закупки у поставщиков. Подозрительные или «технические» контрагенты могут привести к отказу в вычетах по НДС и доначислениям.
• Налогообложение зарплаты. Работа сотрудников «в конвертах», неправильно оформленные договоры подряда, фиктивные самозанятые — всё это легко выявляется и карается.
• Лицензии и акцизы. Для бизнеса, связанного с алкоголем или табаком, налоговая проверка почти всегда сопровождается проверкой правильности уплаты акцизов и соблюдения лицензионных требований.
• Аренда помещений. Не всегда корректно отражаются арендные расходы, особенно если собственник связан с бизнесом.

Как проходят проверки на практике:

В ритейле и общепите налоговая редко ограничивается только бумагами. Обычно проверка выглядит так:

• приходят на точку, проверяют кассу, отчёты, чеки
• опрашивают сотрудников (оформлены ли, как получают зарплату)
• делают запросы по поставщикам, сверяют акты и накладные
• устраивают контрольные закупки, чтобы проверить пробитие чека
• изучают договор аренды, особенно если собственник связан с бизнесом

Даже мелкая ошибка (не пробили чек, неверно указали выручку, не закрыли акт) может стать причиной доначислений и штрафов.

Что это значит для предпринимателя:

Даже если компания работает «в белую», проверка может выявить нарушения из-за небрежности бухгалтерии или неправильно оформленных договоров. В условиях частых рейдов и усиленного контроля за кассами подготовленность становится критичной.

Как минимизировать риски:

• заранее проверить все кассовые операции и исправить ошибки
• убедиться, что поставщики реальные и документы закрывают сделки полностью
• проверить трудовые договоры и начисление зарплаты
• провести внутренний аудит до того, как придёт налоговая

Почему нужна поддержка специалистов:

Самостоятельно пройти проверку в ритейле или общепите сложно: слишком много мелких формальностей, на которых можно «погореть». Юристы, сопровождающие проверки, помогают выстроить грамотную позицию, отвечать на запросы налоговой и отстаивать интересы бизнеса.